Un business da leccarsi le dita: aprire una scuola di cucina
La domanda di corsi è aumentata vertiginosamente negli ultimi anni: sono soprattutto i privati (e sempre più gli uomini) a scoprire la passione per fornelli e golosità
Una volta per imparare a cucinare c’erano solo due alternative: guardare la televisione e sintonizzarsi sui programmi di cucina oppure comprarsi un bel manuale. Oggi tutto è cambiato e non esiste città dove non sia nata almeno una scuola di cucina: un vero e proprio boom nel settore della formazione gastronomica, rivolto sia ai professionisti già inseriti nel mondo della somministrazione e della ricettività sia soprattutto ai privati, già esperti ed appassionati di cucina o alle prime armi, desiderosi di imparare anche loro a cucinare...
Nessun commento:
Posta un commento